Ano passado, quando fui pra Grécia, várias amigas minhas falaram pra que eu não saísse de lá sem comer o tal do iogurte grego, porque ele era maravilhoso, o melhor do mundo, etc. Pois bem, mesmo com toda propaganda positiva, eu esqueci. O que não é muito difícil de entender, né…Com tantos passeios, paisagens e programas maravilhosos, o iogurte virou um detalhe.
Quando eu voltei e falei que tinha esquecido completamente, uma amiga em especial (Pat, to falando contigo) quase quis me matar, e foi aí que eu realmente fiquei interessada e arrependida por não ter lembrado na viagem.
Só que ontem, o (f)uti foi convidado pela Nestlé para um evento lançando – adivinhem o quê… – o tal do iogurte grego! Depois de meses de curiosidade, fui provar o dito cujo aqui no Brasil! #ironias
Conhecido como um dos mais gostosos do mundo e criado em eras a.C. (literalmente, antes de Cristo), finalmente eu entendi o motivo da fama. Realmente é uma delícia! Não sou boa pra explicar, mas achei a consistência bem mais cremosa e o gosto bem natural, com menos jeito de industrializado, sabem?
Pra deixar o lançamento ainda mais especial, a chef Luiza Zaidan foi chamada para fazer várias receitas com o iogurte. Não entendo nada de cozinha, mas pelo o que pude conversar com meninas que sabem do assunto, o iogurte substitui o leite e deixa as receitas mais leves e soltinhas. De fato, deu pra comprovar isso com o bolo e com a panqueca. Como algumas meninas no instagram pediram pra eu compartilhar as receitas, aí vai!
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de óleo
2 potes de NESTLÉ Grego Tradicional adoçado
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Acompanhamento:
2 potes de NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, utilizando um batedor de arame, misture bem o óleo, o Iogurte Nestlé Grego e os ovos. Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e misture bem. Despeje em uma forma para bolo inglês (9 x 25 x 7cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado na massa . Espere esfriar, desenforme e sirva acompanhado de NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
INGREDIENTES
Massa:
2 potes de NESTLÉ Grego Tradicional adoçado
2 ovos
1 colhes (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1 pitada de sal
1 xicara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Acompanhamento:
2 potes de NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas 1 xícara (chá) de frutas picadas a gostoMODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture o NESTLÉ Grego, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com manteiga ou óleo, e despeje porçõees de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Coloque em um prato e faça o mesmo com o restante da massa. Sirva acompanhado do NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas e frutas picadas.Rendimento: 16 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Também amei de paixão os dips de manjericão e gorgonzola, todos feitos com o iogurte também. Pra quem tá na fase de receber amigos em casa, como eu, achei tudo delicioso e fácil, fácil de fazer (vamos ver se eu terei paciência na vida real, vontade não me faltou! hehe)
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
meia xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
2 potes de NESTLÉ Grego Tradicional adoçado
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
Torradinhas para acompanhar
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira pequena, coloque o azeite e o alho e aqueça levemente, refogando sem deixar dourar. Retire e espere esfriar. Coloque em um liquidificador, adicione o manjericão e bata bem até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente, adicione o NESTLÉ Grego, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem e leve para a geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradinhas.
Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Vale falar que, apesar de delicioso e levinho, ele não pode ser comparado com iogurtes light ou diet. Ele tem mais calorias (em torno de 100), porém tem mais proteínas, menos lactose e menos açucares (mas ainda não tem o zero açucar! em breve, talvez!). Pra quem tá de dieta, acho uma ótima opção para um lanchinho entre as refeições, experimentei ontem mesmo no lanche da tarde e não fiquei com fome até o jantar. Mas eu vou deixar a Jo falar essa parte, porque ela tem mais propriedade e acompanhamento que eu! hehe
Quem ficou curiosa, eles chegam ainda essa semana em algumas redes de supermercados e mês que vem já será distribuido para o Brasil inteiro.
Beijos!
Carla
Hum Ca, fiquei meio São Tomé, hein? Os iogurtes que comi lá eram feitos nos próprios hotéis ou nas lojas de iogurte. Eles têm essa coisa do iogurte artesanal, que é bem pastoso e levinho, surreal. De todo modo, fiquei curiosa e vou provar, hehehe…bjao
Fê, mas é isso, a consistência dele é diferente e é muito levinho, me surpreendi com isso! Mas o que mais me surpreendeu foi o gosto. Adoro iogurte com frutas vermelhas e já experimentei vários. Geralmente, vc sente 100% o gosto das frutas vermelhas e não sente nada do iogurte natural. O grego de frutas vermelhas me surpreendeu muito por isso, eu senti o gosto do iogurte natural! E achei delicia! hehehe
Oi,
Tudo bem?
Você viu que a Vigor também anunciou o seu iogurte Grego? Mas ele só chega ao mercado no fim de Julho.
Achei legal porque eles terão o sabor baunilha!
Beijos
Estou na Grécia a 30 dias e nas minhas refeições nao pode faltar o maravilhoso iogurte grego. Não tem nada igual no mundo…com mel e frutas fica perfeito, mais parece um chantilly…se esse da Nestlé for ao menos parecido já está bom demais. Qd eu voltar para o Brasil vou procurar, pois não vou conseguir viver sem esse iogurte grego. Amo o iogurte grego!
aaaaaaaah, tomava isso quando morei na europa, não acredito que lançaram aqui! Que incrível! Obrigada, fez o meu dia hahaha!
Ufa!!!!!!!!
Eu ando desejando experimentar esse iogurte mais que tudo!!!
Há alguns poucos dias atrás eu havia mandado emails para empresas de laticinios que vendem o grego na europa. Eles me informaram que não tinha previsão para lançar aqui no Brasil. sofri horrores. Mas agora eu estou feliz!!!!!!!!!!!!! Mal posso acreditar!
Nada mais é que “laban” a tradicional coalhada que 5 milhões de brasileiros descendentes de árabes levantinos consomem. Facilimo de fazer em casa, chega a ser rídiculo.
Eu comi esse da Nestle quando estava na Europa, comprei sem querer, na verdade queria ter comprado a da Danone, que é infinitamente melhor. Quanto tempo será que vai levar para lançarem ele aqui???
Modinha vinda dos EUA. Lá existem trocentas marcas que fazem o Greek Iogurt.
O próximo passo para se diferenciar dos concorrentes é colocar a palavra ORGÂNICO na embalagem.
Marcas como Vigor e Nestlé são lixos. Muito açúcar e conservantes.
Quando estive na Grécia não experimentei o magnífico iogurte tão famoso. Vim experimentar aqui no Brasil e, simplesmente, adorei. Em 2012 estarei retornando àquele país de deuses e, então farei a comparação. Se for como o da Nestlé já está ótimo, porque é uma delícia!!!!
Olá.
Sou apaixonada pelo iogurte grego que a nestlé lançou, mas não querendo acabar com a alegria, ainda deixa muito a desejar do que realmente é o original feito por lá.
Uma das minhas maiores tristezas é de não poder trazer um infinito de iogurte grego quando volto de lá.
Aquele povo sabe comer muito bem, e certamente, o iogurte é algo que eu considero uma das maravilhas gastronômicas desse planeta.
Se tiver a chance de retornar àquele país, se acabe comendo… será um de seus melhores investimentos.
Logo logo, se Deus quiser estarei por lá outra vez pra matar a saudade e finalmente sequestrar a receita exata.
Abraços